Champagne brut Rosé, Deutz

Champagne brut Rosé, Deutz
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Champagne
Flasche 0,75l
 

49,90 EUR

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66,53 EUR pro 1,0 Liter
Art.Nr.: 20521
Hersteller: Champagne Deutz
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.

 

Artikel:

Deutz brut Rosé

Jahrgang:

 

Bezeichnung:

Champagner

Kategorie:

Champagner

Land:

Frankreich

Anbaugebiet/Region

Champagne

Weingut:

Deutz

Rebsorte:

90 % Pinot Noir, 10 % Chardonnay

Einheit:

0,75 l (€/l)

Verpackung:

Flasche mit Naturkorken

Alkoholgehalt:

12 Vol. %

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite

Lagerung:

kühl, trocken, frostfrei

 

 

Beschreibung:

 

Nicht umsonst steht das traditionsreiche Champagnerhaus Deutz für einen ganz eigenen Stil: Finesse, Eleganz und feinwürzige Komplexität prägen schon seit der Gründung des Hauses im Jahr 1838 diese ganz besonderen Champagner.

Seit eh und je wusste man um die Bedeutung bester Böden und so stammen alle Trauben aus den hochwertigsten Anbaugebieten der Champagne rund um den Ort Aÿ. Auf den für diese Region typischen Kreideböden wachsen Trauben oberster Güte – sie stammen zu 80 Prozent von Grand und Premier Crus Lagen.

 

Der Brut Classic ist eine wunderbar zitrisch-frische Cuvée mit feiner Aromatik und einer belebend-eleganten Perlage. Ein stilvoll-klarer Champagner.

 

Voll Harmonie und Lebendigkeit zeigt sich auch der Rosé. Der reinsortige weißgekelterte Pinot Noir verfügt über eine feine Frucht, subtilen Duft von kandierter Kräuterwürze und wunderbar animierende Länge. Seine schöne Farbe erhält er von der Beigabe aus 8 Prozent Rotwein der Grand-Cru-Lagen von Aÿ.

 

Zwei außergewöhnliche, finessenreiche Bruts von einem der besten Champagnerhäuser, die sowohl als Aperitif als auch als Essensbegleiter perfekt zu genießen sind.

 

 

Serviervorschlag:

Aperitif, Speisenbegleiter zu Lachs, Wildgeflügel, Lamm, Frischkäse

 

 

Serviertemperatur:

8°-10° C

 

 

Herstellung:

In der zweiten Septemberhälfte werden die Trauben von Hand gelesen. Die Trauben der einzelnen Parzellen werden separat in Edelstahl vergoren. Die hier entstandenen 40 Grundweine werden in einem langwierigen Prozess verkostet und schließlich wird die Cuvée bestimmt. Durch Zugabe älterer Reserveweine wird beim jahrgangslosen brut Ros der Stil des Hauses über die Jahre hinweg erhalten.

Nach der Zusammenstellung der Cuvée kommt der stille Grundwein unter Zugabe von Champagnerhefe, Zucker und Reservewein in die Flasche. Hier entsteht die Kohlensäure, die dem Champagner sein typisches Mousseux verleiht.

 

 

Was macht es besonders:

Die 8 % Trauben aus den Grand Cru Lagen von Aÿ, geben dem Champagner nicht nur die Farbe, sondern Komplexität und Geschmacksfülle.

 

 

Warum dieses Produkt:

Bei Deutz entstehen Champagner, die Dank des langen Hefelagers auf der Flasche rund, komplex und zugleich frisch sind !

 

 

Pressenotizen:

 

 

 

Inverkehrbringer:

Champagne Deutz

16 rue Jeanson | B.P.9

51160 Ay - Frankreich