2015 Botmaskop, Delaire Graff

Artikel:

Botmaskop

Jahrgang:

2015

Bezeichnung:

Wein

Kategorie:

Rotwein

Land:

Südafrika

Anbaugebiet/Region

Stellenbosch

Weingut:

Delaire Graff Estate

Rebsorte:

63% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 10% Malbec, 6% Cabernet Franc

Einheit:

0,75 l (€/l) 

Verpackung:

Flasche mit Kork

Alkoholgehalt:

14,7 % Vol.

Allergene:

Enthält Sulfite

Lagerung:

kühl, trocken, frostfrei

Beschreibung:

Das Weingut Delaire befindet sich hoch oben auf dem Helshoogte Mountain. Der traumhafte Blick über Stellenbosch und Franchhoek auch Grund für die Namensgebung: Delaire bedeutet „vom Himmel“ und kein geringerer als John Platter, Weinjournalist und Kritiker gab diesem wundervollen Weingut den Namen, als er es 1982 erwarb. Inzwischen ist das Weingut in den Händen, der wohlhabenden Familie Graff, die das Weingut mit Hilfe des erfahrenen Winemakers Morne Vrey erneut zu dem Ruf, eines der führenden Weingüter Südafrikas zu sein verhalf. Allen voran der Botmaskop, der als eleganter Bordeaux Blend mit Struktur und weichen Tanninen regelmäßig Auszeichnungen erhält.

Serviervorschlag:

Steaks, Wild

Serviertemperatur:

16-18° C

Herstellung:

Handlese in den kühlen, frühen Morgenstunden. Strikte Sortierung des Lesegutes. Die Trauben werden entrappt und als ganze Beeren schonend vergoren. Nach der Schonenden Pressung in Korbpressen, reift der Wein18 Monate in französischer Eiche.

Was macht es besonders:

Der Botmaskop ist bereits heute ein Genuss – wird aber in den nächsten 5-8 Jahren noch zeigen, was er kann.

Warum dieses Produkt:

Weil hier Eleganz der Bordeaux-Rebsorten auf die Kraft Südafrikas trifft

Pressenotizen:

5 Sterne Platter

Inverkehrbringer:

NW Natural Wine Corporation GmbH & Co. KG

Winklerstr. 9

42283 Wuppertal

Nordrhein-Westfalen

Deutschland