Cluver & Jack Cider

Cluver & Jack Cider
Bild vergrößern
Elgin
Flasche 0,33l
 

2,70 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: sofort lieferbar

8,18 EUR pro 1,0 Liter
Art.Nr.: 80205
Hersteller: Paul Cluver
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.

 

Artikel:
Cluver & Jack Cider
Jahrgang:
 
Bezeichnung:
Apfelschaumwein
Kategorie:
Apfelschaumwein
Land:
Südafrika
Anbaugebiet/Region
Elgin, Südafrika
Weingut:
Cluver & Jack
Apfelsorte:
96% Sauvignon Blanc, 4% Semillon
Einheit:
0,33 l (€/l) 
Verpackung:
Flasche mit Kronkorken
Alkoholgehalt:
4,5 % Vol.
Allergene:
Enthält Sulfite
Lagerung:
kühl, trocken, frostfrei
 
 
Beschreibung:
 
„Handcrafted Cider" jenseits des Mainstreams – dies war die Vision der Freunde Paul Cluver und Bruce Jack, als sie beschlossen, Pauls Apfelbäume für den bestmöglichen Wein zu verwenden. Und so wurden nur die optimal gereiften, sonnenverwöhnten Granny Smith und Pink Lady, die auf Pauls Weingut De-Rust-Farm im südafrikanischen Elgin wuchsen, verwendet. Nach der Ernte von Hand wurden sie direkt in eine eigens gebaute Presse befördert, dort mit Weißweinhefen fermentiert und anschließend mit feiner Kohlensäure versetzt.
 
Entstanden sind daraus erfrischend-trockene Ciders mit ganz eigenem, sehr reinen Fruchtaroma und feiner Natürlichkeit. Sie können sogar bis zu fünf Jahre gelagert werden, was ihnen noch subtilere Aromen verleihen soll.
 
Erwähnenswert ist außerdem Pauls engagierter Einsatz für den Kapweinbau und das demokratische Südafrika: Er ist einer der Initiatoren der BEE (Black Economic Empowerment), die sich für die Rechte und Gleichstellung der Schwarzen in der Ökonomie einsetzt.
 
Cluver & Jack: Außergewöhnliche, natürliche Cidres von einem außergewöhnlichen, passionierten Winzer!
 
 
 
Serviervorschlag:
Sehr vielseitig: Ceviche, Meeresfrüchte, Tartes, Schweinefilet in Cidersauce, Curries, süß-saure & scharfe Asiaküche, Hartkäse
 
 
Serviertemperatur:
8° C
 
 
Herstellung:
Handlese, schonende Pressung, der Apfelsaft wird mit Weinhefen vergoren und bei der Abfüllung in Flaschen mit Kohlensäure versetzt.
 
 
Was macht es besonders:
Ein Cider, der von einem der Top Winzer am Kap gemacht wird – das muss schmecken!
 
 
Warum dieses Produkt:
Weil man sich bei nur 4,5 % Vol. auch mit einem zweiten Fläschchen in der heimischen Sonne erfrischen kann.
 
 
Pressenotizen:
 
 
 
Inverkehrbringer:
Joh. Eggers Sohn GmbH
Speicher I
Konsul-Smidt-Str. 8 J
28217 Bremen, Deutschland